砀山康乐汇食品有限公司

砀山康乐汇食品有限公司是集技术研发、生产制造、市场营销、品牌管理于一体，具备完整产业链布局的综合性食材企业，深耕川菜与火锅产业餐料食材配套，盒装鸭血为企业核心拳头产品康乐汇食品。搭建多条自动化生产线，构建起从原料源头到终端输出的全链路绿色生产体系，配套产学研研发平台，实现规模化标准化生产。企业拥有爽亚爽、捞得、捞大侠多品牌矩阵，产品覆盖热凝固鸭血制品、速冻锁鲜制品、预制菜品三大品类；鸭血细分包含原味鸭血、卤味鸭血、牛奶鸭血、鲜鸭血，同时布局毛肚、黄喉、鸭肠、去骨鸭掌等火锅食材，兼顾家庭装、工业定制等多规格产品供给。生产端与四川大学农产品加工研究院共建产学研联合实验室及食材研发中心，引入自主知识产权工艺设备，打造绿色智能制造工厂，全流程执行ISO22000、HACCP食品安全管理体系认证，配套完备生产许可资质，建立全流程质量管控体系。鸭血产品对接大型专业养殖场，源头把控血源品质，采血到入库全流程管控，全智能化无尘车间生产，规避二次污染；速冻产品运用液氮瞬时锁鲜技术，最大程度保留食材口感与新鲜度，预制菜依托研究院技术成果实现标准化生产作业。

营销端搭建完善的营销组织体系，设立 8 大营销服务区、7 个分支公司、23 个办事处，实现全渠道覆盖，业务贯通餐饮、商超、流通、线上生鲜、社区团购、直供、工业用户等多元场景，全国布局经销商网点，可提供系统化食材定制服务。现已与上千家餐饮品牌、10 万 + 餐饮门店达成战略合作，广泛服务火锅连锁、川菜馆、大众餐饮等各类终端客户。企业组建专业技术与顾问团队，特邀屈浩、卢永良两位国家级中国烹饪大师担任厨务顾问，输出专业食材应用指导，主持人刘仪伟担任品牌星推官，赋能产品研发与市场落地。依托多基地产能储备，可承接大批量订单，适配餐饮连锁集采、商超零售、工业客户定制等不同项目需求。企业核心优势：1、多生产基地协同，自有全品类产品矩阵，可一站式输出鸭血、火锅食材、预制菜；2、产学研深度合作，智能化产线，具备 ISO22000、HACCP 全套体系认证，源头到成品全链条品控；3、多品牌错位运营，B 端 C 端同步发力，支持标准化供货与个性化食材定制；4、全国营销网络，多渠道适配，服务响应终端需求。康乐汇坚守 “食品安全大于天，产品质量永远是企业生存之本” 经营宗旨，以成为最值得信赖的食材服务商为愿景，持续迭代产品，为市场输出安全稳定的川味食材解决方案。