微波杀菌设备是一个针对杀菌的有效设备，它能利用微波电磁场的热效应和生物效应共同作用的原理来做功。

它主要是通过热效应使得蛋白质变化，让细菌失去所需的营养，繁殖、生存的条件而死亡，微波杀菌设备不会产生对人的身体有害的辐射，也不会产出化学物质对环境造成污染，可以说是一个绿色的及时设备，是符合现代发展要求的设备。