面粉是家喻户晓的食品原材料，用它可制作出各式各样的面包、蛋糕、包子、面条等食品。面粉是经小麦研磨而来，小麦粉的特性直接影响各种面制品的外观、口感。利用粉质仪可测定小麦粉的吸水率、形成时间、稳定时间及弱化度等指标，并可自动绘制粉质曲线图，直观地反映出面粉的稳定时间等面团流变学特性。使用粉质仪测定小麦和面粉的粉质曲线，可以评价面粉的质量和加工特性，分析添加剂的作用，严格控制小麦的品质。HZF-150粉质仪具有一键自动上水系统，控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球；可广泛的用于谷物食品原料的品质测定。

功能特点：

1、揉面钵随意换：300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵体并自动调用相应程序，无需操作者选择。

2、过载保护功能，搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员安全。

3、一键自动上水系统，控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力高效。

4、同时显示z多至12个粉质图，方便比较其细微差别。

5、分析结果保存为Access数据库格式，查阅方便。

6、多重安全保护措施，双按键启动，开盖停机。

7、智能程序感应仪器动作，自动启动绘图。

8、具有采集数据、绘制粉质曲线、分析粉质试验参数、保存等自动功能。

9、USB接口，真正支持热插拔、即插即用。

10、数据保存为Access格式，可用Microsoft Access，方便查阅。

粉质仪 技术参数：

电机功率：0.2kw

扭矩范围：1-10NM

精确度：不大于量程的5%

主和面刀转速：63±1r/m

副和面刀转速：94.5±1r/m

坐标刻度范围：横坐标：0-20min

              纵坐标：0-1000FU

样品量：300g（300型号揉面体）或者50g（50g型号揉面体）

单位转矩：300g揉面体：9.8mN.m/FU

          50g揉面体：1.96mN.m/FU

横坐标速度：1.00mm/min

产品详情：

粉质仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_275_1.html

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